Pizzaiolo
Somos um espaço gastronômico e de lazer localizado em Palhoça/SC, no bairro Caminho Novo. Reunimos diversas opções de food trucks, ambiente familiar, música, eventos, área para crianças e prática esportiva. Nosso objetivo é proporcionar experiências completas, com boa comida, diversão e um clima acolhedor para todas as idades. Funcionamos aos finais de semana e feriados, oferecendo um ambiente agradável e seguro para curtir com amigos e família.
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O que você vai fazer?
Preparar massas de longa fermentação com excelência;
Abrir massas e montar pizzas conforme ficha técnica;
Seguir os padrões de porcionamento e organização definidos em planilha;
Realizar a limpeza e manter a organização da bancada, utensílios e ambiente de trabalho conforme as normas sanitárias;
Operar forno tipo Fornoflex (gás e lenha) com segurança e agilidade;
Trabalhar em equipe com boa comunicação e proatividade;
Receber orientações e críticas com maturidade e postura profissional;
Ter iniciativa, senso de responsabilidade e perfil de liderança.
Requisitos:
Experiência comprovada como pizzaiolo;
Conhecimento em fermentação natural/longa;
Facilidade com organização e atenção aos detalhes;
Boa comunicação e espírito de equipe.
Diferencias:
Conhecimento em diferentes tipos de massa, especialmente de longa fermentação;
Domínio dos pontos de hidratação e controle de tempo de fermentação;
Capacidade de manter o padrão e qualidade mesmo em alta demanda.
Local:
Palhoça/SC - Caminho novo, vale verde
Qual o meu horário de trabalho?
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Terça a domingo, das 16h00 às 00h03, com intervalo durante o turno;
Uma folga mensal aos sábados ou domingos, conforme escala.
Oferta:
Salário fixo: R$ 2.500,00
Gratificação por metas: bônus variável conforme desempenho
Benefícios:
Vale-transporte (caso necessário)
Jantar no local durante os dias de trabalho
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Que tal, essa oportunidade tem o seu perfil? Sim? Que ótima notícia, estamos torcendo para que você seja a nossa nova contratação!
Agradecemos antecipadamente a todos os candidatos interessados. Entraremos em contato apenas com os candidatos selecionados para as próximas etapas do processo
